Yksi kakku, monet juhlat

Jokainen kuukausi pitää sisällään hyvän syyn leipoa kakku ja niin myös syyskuu. Syyskuu on ehdottomasti yksi hienoimmista kuukausista kalenterivuodestamme. Hämärtyvät illat kynttilänvalossa, syysaurinko ja ruska, ensimmäiset pakkasaamut ja loppukuussa häämöttävä syntymäpäivä. Syyskuu on tunnelmoinnin aikaa. Viikonloppuna vielä leppoisasti rantasaunaa lämmiteltiin ja tunnelmoitiin hämärässä, mutta myönnettävä on, että syksy on edennyt pitkälle. Niinpä vene on nostettu, puutarhakalusteet pakattu varastoon ja tunnelma oli kuin mökkikauden päättäreissä.

Syyskuu on usein kerhojen aloituskuukausi, mutta meille se on aika päättää kerhokausi. Sunnuntaina pyörähdettiin Mantan päättäreissä, jossa osallistuttiin leikkimielisiin agilitykisoihin, toiset enemmän ja toiset vähemmän leikkimielellä. Jännitystä ilmassa, ohjauskuviot hakusessa, mutta radat suoritettiin ja taskussa on ensimmäinen "kisakokemus." Vauhti - ja taidoradalta kotiin vietäväksi lähti muutama palkintokin onnistuineista suorituksista.

Ja se tärkein, syyskuu on vuoden parasta aikaa syntyä! Taas on tullut yksi vuosi lisää mittariin, mutta onneksi se ei näy missään. Etukäteis synttärikahveilla pöytää koristivat vanhempieni ostamat ruusut ja itse tehty limettipiiras sai kunnian olla kahvipöydän kakku.

Limettipiiras (Key lime pie)

Pohja 

15 Digestive keksiä
n. 100g sulatettua voita

Täyte

150g maustamatonta tuorejuustoa
4 kananmunan keltuaista
1 tlk makeutettua kondensoitua maitoa
2 limen raastettu kuori
1 dl limen mehua 

Päälle

1 prk vispikermaa
 

Hienonna keksit ja lisää sulatettu voi, sekoita tasaiseksi, painele vuoan pohjalle ja reunoihin. Paista pohjaa 175 asteessa noin 10 minuuttia. 

 Vatkaa tuorejuusto notkeaksi sähkövatkaimella, lisää keltuaiset, kondensoitu maito, limen mehu ja kuori. Vatkaa tasaiseksi seokseksi. Kaada täyte pohjan päälle ja paista uunissa 20 minuuttia.

Anna jäähtyä muutama tunti. Viimeistele kakku kermalla ja limeviipaleilla.

Terveiset Mantalta

Hau Hau! Täällä nautitaan hetki harvinaisesta herkusta, eikä kyse ole luusta. Huomaatteko, täällä on lunta. Lumi saa minut villiksi, sitä on kaikkialla ja se maistuu ihan samalta kuin viime talvena.

Tämä luonnonilmiö saa minun vaikeimmatkin temput kiepin ja kuperkeikan onnistumaan.

Ja mikä parasta, olen niin nopea ja ketterä hangen päällä juostessa, ettei kukaan saa minua kiinni.
Lälläslää, etpäs saa kiinni..

Hauskaa viikonloppua, minä lähden mökille!

Kuntoilut vk 38

Heippa! Ajattelin raapustaa pikaiset kuulumiset ja kuntoilussa tapahtuneet kirmailut menneeltä viikolta. Täällä blogin puolella vallitsee pieni hiljaisuus, koska arkeni on koulutöitä täynnä. Viimeisen viikon ajan koulutehtävien kirjoittelu ja kurssikirjojen lukeminen on ollut hyvinkin tiivistä. Harmikseni aikaa ei ole liiennyt kivoihin ruskaretkiin tai leivontahetkiin. Iltojen hämärtyessä olen hivuttautunut autotalliin "rentouttamaan" itseäni muutaman tee-se-itse projektin parissa. Toivotaan, että puuhailut kestävät päivänvaloa ja pääsevät näyttäytymään täälläkin vielä joku päivä.

Ja sitten.. Tässä jo haikena katselen alla olevaa kuvaa viikon takaa, jossa nurmi vihertää. Nyt näky on nimittäin toinen, nurmikon peittää valkoinen lumihuntu, aamulenkit tehdään untuvatakki päällä ja iltajuoksuilla säärystimet, heijastin ja pipo ovat olleet aika must! Vihdoin juoksusta innostuneena täytyy myöntää, että mikään ei voita tunnetta, kun lenkin jälkeen pääsee lämpimään saunaan. Nautitaan tästä arjen luksuksesta vielä pari viikkoa, kunnes puhaltaakin jo Hollolan tuulet. 

Maanantai Reipas kävely 30min + kahvakuula 30min

Tiistai Sauvakävely 1h / 6km + kuntopiiri

Keskiviikko Maantiejuoksu 5km + kahvakuula 30min

Torstai Pyöräily 1h 

Perjantai Lepo 

Lauantai Maantiejuoksu 7km

Sunnuntai Maantiejuoksu 8km

Muhkeat pehmopalat

Pitkästä aikaa rapistelin jauhopussia ja tein kotitekoisia pehmopaloja. Taikina on ihan samanlainen kuin sämpylöitäkin leivottaessa, mutta kiireiden keskellä sämpylöiden pyörittelemisen sijaan levitin taikinan pellille. Kummasti oppimispäiväkirjan kirjoittaminen sujuu paljon paremmin, kun pitää välissä luovan leivontahetken ja nauttii palan tai kaksi lämmintä leipää kera maitolasin. 

Pehmopalat 16kpl

5dl maitoa

50g hiivaa

2rkl siirappia

1/2rkl suolaa

1/2dl oliiviöljyä

12dl jauhoja 

Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää siirappi, suola ja öljy. Sekoita jauhot taikinaan ja vaivaa. Anna kohota liinan alla n. 45 minuuttia. Levitä taikina pellille ja leikkaa veitsellä haluamasi kokoisia neliöitä. Kohota vielä liinalla peitettynä 20 minuuttia. Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia. 

Kuntoilut vk 37

Hämyisessä iltakuvassa ollaan Ounasvaaran päällä, jonne alkuviikosta tehtiin ystäväni kanssa parin tunnin reipas kävelylenkki. Lenkin huipensi rankka nousuosuus eturinteen kumpareikkoa pitkin, Ounasvaaran huipulle. Päällä avautuivat huikeet maisemat ja mahtava fiilis. No siinähän se viikko sitten olikin, nimittäin syksy toi tullessaan syysflunssan, joka vei kuntoilijasta voimat. Torstaiaamuna kurkku oli kipeä ja olo vetämätön. C-vitamiinia on syöty monessa muodossa, levätty mahdollisuuksien mukaan ja elätelty toivoa siitä, ettei flunssa veisi aivan petiin asti. Muutaman päivän hölläsin ja ainoana kuntoiluna pakolliset pyörälenkit kouluun ja takasin. Sunnuntaina oli jo sen verran hyvä olo, että uskaltauduin kokeilemaan kuntoa suunnistuksen parissa. Nyt taistellaan vielä nuhaa vastaan ja nautitaan ulkoilusta aurinkoisessa syysilmassa.

Maanantai Juoksu 5km + kuntopiiri

Tiistai Reipas kävely 12km + nousu Ounasvaaran päälle

Keskiviikko Lepo / Pyöräily 10km

Torstai Lepo / Pyöräily 6km

Perjantai Lepo / Pyöräily 6km

Lauantai Lepo / Lintumetsällä kävelyä 2h

Sunnuntai Suunnistus / 50min

Metsien mies

Viikonloppuni olen saanut viettää metsässä monin tavoin. Lauantaina lähdettiin metsien miehen kanssa jokavuotiselle metsäretkelle metsäkanalintujen toivossa, mutta turhaan. Havaintoja tehtiin niin teeristä kuin koppeloistakin, mutta yksikään lintu ei päässyt hengestään meidän reissulla. Tämä ei minua niinkään harmittanut, kun aurinko paistoi pilvettömältä taivaalta ja hiljaa olemistakin on hyvä opetella kerran vuodessa. Sunnuntaipäivänä suunnattiin kompassin neulat kohti ruskarasteja ja koeteltiin parisuhdetta suunnistamalla yhdessä 3,6 kilometrin reitti ruskamaisemissa. Tämän kertainen suunnistusretki oli jo kunniamaininnan arvoinen, sillä selvisimme maaliin ilman sen suurempia pummeja, vastaväittelyitä, mykkäkoulua tai vuosisadan riitaa eli rauha maassa. Rentouttavan ja auringon täyteisen yhdessäolon jälkeen ihmetellään, miten viikonloppu tuntuu aina vain lyhyemmältä.

Home Sweet Home

Syksyn ensimmäinen ja viimeinen tiivis opiskeluviikko on ohitse. Kahden päivän konferenssi, luentoja, pari- ja ryhmätöitä. Näin se opiskelijaelämä taas pyörähti käyntiin ja ensi viikolla jo hengähdetään. Perjantai-iltana kotona odotti äidin tekemä iltapala yllätys ja iltalenkki revontulten roihuessa taivaalla.

Ihanaa alkanutta viikonloppua!

Kuntoilut vk 36

Viime viikon treenejä sekoitti yksi matkustuspäivä etelästä pohjoiseen ja sitä seuraava "jet lag". Pohjoiseen saavuttua osa kuntoilua ovat olleet aamu -ja iltalenkit Mantan kanssa. Jossain vaiheessa viikkoa meinasi jopa tuntua, että kuntoilu on muuttunut ihan koiran kanssa kävelyksi, mutta kyllä me pari juoksulenkkiäkin tehtiin ja sen päälle kahvakuulaa tai kuntopiiria.

Kuvassa esiintyvät Niken lenkkarit ovat kirjaimellisesti kasvaneet jalkaan tänä kesänä. Nämä kengät ovat mukavat niin kävely kuin juoksulenkilläkin ja yhä useammin sorrun laittamaan ne myös kauppareissuille. Nyt kuitenkin kooste menneestä viikosta, joka ei aivan hunningolle mennyt.

Maanantai Juoksu 6km + tehot anaerobista 2x300m ylämäkeen

Tiistai Lepo

Keskiviikko Kahvakuula 40min

Torstai: Maantiejuoksu 6km  + kuntopiiri

Perjantai  Juoksu 5km  + kahvakuula 30min

Lauantai AP ja IP: kävely 40min

Sunnuntai Kahvakuula 40min

Sunnuntain saalis

Alkupäivän sadekuurojen väistyttyä ilta oli syksyisen lämmin, juuri sopiva pienelle puolukkaretkelle. Punaisia puolukoita vasukorin täydeltä ja muutama sankko päälle. Näitä "ei niin hyvän makuisia marjoja" on kyllä helppo poimia, mutta ei näillä omaa pakastinta viitsi täyttää. Tärkeintä oli ulkoilu raikkaassa syysilmassa, ihaillen alkavaa maaruskaa. Ensi viikonloppuna metsässä hiivitäänkin jo maalintujen pyynnin merkeissä. 

Hyvää alkanutta syksyä!

Perjantain perusvarma

Viikonlopun alkajaisiksi raskaan työn raatajille syntyi nopea nälänhäätö eväs jääkaapin antimista. Taisi miesten suut loksahtaa auki, ku hellalla ei ollutkaan terveellisen ruoan puolesta puhujan kasvissosekeittoa. No ehkä mie nuo miehet sen verran hyvin tunnen, että tämäkin ruoka osui ja uppos. Viikonloppu alkoi miehisillä hodareilla ja seuraavaksi lähdetäänkin hakemaan hikeä pintaan iltalenkiltä. 

Viikonloppuja!

Kerhokuulumisia

Parempi myöhään kuin ei milloinkaan. Tänään on palattu taas suurille areenoille. Lähdimme virkistämään muistia yhteisen harrastuksen agilityn parissa. Taisi olla emäntä enemmän ruosteessa kuin koira. Manta muisti jokaisen kehotuksen (putkeen, hyppy, muuri, rengas), voi veljet ja vielä enemmän. Viime kesänä oltiin arkajalkoja korkeiden esteiden suhteen, mutta tänään saatiin pelko pois ja selätettiin korkea A-este broileripyöryköiden ansiosta. Tämän vuoden agilityä on vielä jäljellä kolmen kerhokerran verran ja meidän lyhyen kauden kruunaa päättäjäiset, jossa päästään näyttämään taitoja leikkimielisessä kisailussa. Toivottavasti seuraavilla kerhokerroilla muistetaan innostuneisuuden lomassa ottaa muutama kuva kerholaisista itse agilitykentällä.

Kuntoilut vk 35

Te rakkaat lukijat olette varmaan huomanneet postauksista, että urheilulla on todella suuri rooli arjessamme. Teemme sitä mielellämme yhdessä ja suunnittelemme tulevien päivien  harjoituksia etukäteen. Vaikka kuntoilulla ei tällä hetkellä olekaan sen suurempia päätavoitteita, on molempien suunnitelmissa seistä helmikuussa Finlandia hiihdon lähtöviivalla.

Kesällä yhdessä harjoitteleminen on ollut helppoa, mutta ensi viikosta lähtien J-V:n harjoitukset alkavat muodostumaan jääkiekon ja kaukalopallon ympärille. Se siis tietää sitä, että saan viettää enemmän aikaa yksikseni lenkkipoluilla. Ajatuksena onkin, että jokaisen viikon päätteksi julkaisen postauksen kuluneen viikon urheiluista. Toivoisin tämän tuovan enemmän motivaatiota omaan harjoitteluun ja samalla innostaa teitä lukijoita liikkumaan.

Näin syksyn tullen ja kelien jäähdyttyä harjoittelumme on muuttunut yksipuolisemmaksi. Kesällä harjoittelumme koostui enemmän rullahiihdosta ja pyöräilystä, mutta täytyy myöntää, että lisääntynyt juoksun määrä on tuntunut jaloissa ja juoksukunnon kehityksessä. Pitemmittä puheitta tässä siis sarjassaan ensimmäinen treenipäivitys menneeltä viikolta 35.

Maanantai Maantiejuoksu 30min + kuntopiiri

Tiistai Kuntosali + uinti 90min

Keskiviikko Pyöräily 1h 20min

Torstai Polkujuoksu 1h / 8km

Perjantai Lepo

Lauantai Polkujuoksu 50min / 8km

Sunnuntai AP: Rauhallinen kävely 45min  IP: Kuntosali + uinti 90min

Intoa kuntoiluun!